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Domaine Tempier - Bandol - La Tourtine 2021

Domaine Tempier - Bandol - La Tourtine 2021

Le vin : Avec les cuvées La Migoua et Cabassaou, La Tourtine fait partie des plus beaux parcellaires du domaine Tempier mais aussi des plus grands vins de l'appellation Bandol. Provenant d'un terroir exceptionnel de 5,5 hectares situé sur un coteau venté et exposé plein sud à environ 200m d'altitude, La Tourtine allie puissance et élégance. Le Mourvèdre, très majoritaire, impose ici sa patte et sa concentration. L'aromatique, bluffante de justesse, évolue sur des notes profondes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise, prune) s'associant à de riches épices (garrigue, poivre, réglisse). La matière se fait ronde grâce aux 18 mois d'élevage en foudres, amenant de fines notes boisées, vanillées et de torréfaction. Une cuvée d'exception destinée à une très longue garde et qui vous enchantera par ses arômes tertiaires si vous lui laissez le temps d'atteindre son apogée ! Contenance:75cl Type:Vin rouge Cépages:85% Mourvèdre, 15% Grenache et Cinsault AOC:Bandol Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2051 Température de service:16-18°C
Domaine de Boisseyt - Saint-Joseph - Les Garipelées 2022

Domaine de Boisseyt - Saint-Joseph - Les Garipelées 2022

La cuvée Les Garipelées du domaine de Boisseyt est un Saint-Joseph proposant une aromatique fine et complexe tout en gardant une fraîcheur très juste. Une touche florale (violette) se mêle très élégamment à des notes d'épices douces (poivre, cannelle), de tapenade ou encore des arômes fruités de mûre et cassis. Sa texture veloutée et charmeuse évoque la Syrah dans toute sa splendeur ! Un grand vin appréciable dès à présent et capable de se garder en cave plus d'une décennie sans problème. Contenance:75cl Type:Vin rouge Cépage:100% Syrah AOC:Saint Joseph Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2035 Température de service:16-18°C